Wabenentfeuchter für die Lebensmittelverarbeitung

Trockenmittel Luftentfeuchter für die Lebensmittelindustrie

Hauptmerkmale des Conloon Trockenmittel-Luftentfeuchters:

Rotor 1.Proflute, waschbar, 10 Jahre Lebenszeit;

2. Ausgestattet mit einer elektrischen PTC-Regenerationsheizung;

3.Strong und robuster Aufbau mit 1.2mm Stärke;

4.SCR (silikongesteuerter Gleichrichter) konstante Temperaturregelung sorgt für konstante Innentemperatur und versprechen die zuverlässige und stabile Leistung

5.Front & Back Access Door Design für eine einfachere Wartung und Fehlerbehebung;

6.Prozesslufteinlass und Trockenluftauslass befinden sich zur einfacheren Installation auf derselben Seite.

7. Kundengebundene Filter, Leistungsfähigkeit G4;

8. Auto stop schutzfunktion für Rotor;

9.ABB, OMRON und Schneider elektrisches Zubehör;

10. Verzögerungszeitschutzschaltung & Fehlersuchsystem;

11.Humidistat wird verwendet, um die Luftfeuchtigkeit besser zu kontrollieren.

Funktionsprinzip des Trockenmittelentfeuchters

Luftentfeuchter für die Lebensmittelindustrie

Hefe ist ein spezielles leichtes Schaummittel für fermentierte Lebensmittel wie Taro, gedämpfte Brötchen und Brot. Hefe besteht aus lebenden Zellen und kann Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umwandeln.

Das Wesen der Hefe ist, dass die Hochtemperaturtrocknung der Hefe den Körper zerstört, um sie zu fermentieren: Im Labor wird der Mikroorganismus zunächst für die Samenhefe vorbereitet und dann als transparente Mineralsalz-Zuckerlösung verwendet, die als Fermentationsmedium verwendet wird . Während dieser Zeit ist es notwendig, die Temperatur konstant zu halten, um ein schnelles Wachstum der Hefe zu erreichen, und dann werden die Hefezellen durch Filtration von der gezüchteten Flüssigkeit abgetrennt. Hervorragende Hefeextrakte sind sehr feuchtigkeitsempfindlich, daher muss die Hefe sehr trocken hergestellt werden, was bedeutet, dass Luftentfeuchter eine gute Lösung für die Hefeherstellung sind.

Wenn Hefe und Stärke miteinander vermischt werden, können Lebensmittel wie Brotkuchen hergestellt werden. Frische Hefe kann nur einige Wochen bei einer Temperatur von 4 ° C überleben, daher muss sie in einem speziell konstruierten Kühlschrank gelagert werden. Trockenhefe kann zwei bis drei Jahre ohne Beschädigung aufbewahrt werden. Hefetrocknung ist ein komplexer Prozess, der bei der Trockenlufterzeugung hochwertige Hefe erfordert, ohne den Hefekörper zu zerstören.

Bei der Herstellung von Hefe im Werk muss die Luftqualität der Trockenhefe streng kontrolliert werden, der Feuchtigkeitsgehalt sollte bei 10-14 Partikeln / lb gehalten werden oder der Lufttaupunkt muss im Bereich von -11 bis 7 ° C liegen Das liegt daran, dass der feine Hefeextrakt sehr feuchtigkeitsempfindlich ist und daher dort, wo die Hefe produziert wird, sehr trocken sein muss. Wenn die warme, feuchte Außenluft in das Innere der Maschine gelangt, blockiert die schleimige Hefe den Filter der Maschine und die Produktion wird gestoppt. Und die feuchte Luft erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Hefe beim Abkühlen agglomeriert, aber mit dem Luftentfeuchter kann sie die trockene Luft garantieren und die Produktionsgeschwindigkeit und -qualität das ganze Jahr über sicherstellen.

Viele Fabriken haben jedoch keine Feuchtigkeitskontrolle bei der Herstellung von Hefe. Es wird empfohlen, einen Luftentfeuchter zu verwenden, um das Feuchtigkeitsmanagement zu verbessern. Die Anwendung von Luftentfeuchtungsmitteln hat viele Vorteile, wie z. B .: Die Witterungsbedingungen werden nicht beeinflusst, die jährlichen Produktionsbedingungen bleiben unverändert, es wird keine Feuchtigkeit im Produktkühlprozess zurückgewonnen, die Hefetrocknung ist nicht klebrig, kein Verstopfen des Filters, hochwertige Produkte, nein Investitionskühlung Sie kann Kosten sparen, indem unnötige Verluste nach der Entfeuchtung reduziert werden. Mit einem Luftentfeuchter wird die Qualität der Hefe verbessert und die Kaufbereitschaft der Verbraucher erhöht.

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